Chocolat chaud, baguette tout juste sortie du four, pains au chocolat, croissants, jus d’orange et confiture Bonne Maman, notre petit déjeuner français traditionnel en fait baver plus d’un à travers le monde ! La gastronomie française est un peu notre fierté nationale et nous sommes encore plus fiers lorsqu’à l’étranger nous voyons des files interminables devant les boulangeries ou pâtisseries françaises. Moi chauvine ?
Hormis notre p’tit dèj “So Frenchie” et le célébrissime english breakfast avec son traditionnel bacon & eggs, vous vous êtes sûrement déjà demandé ce que l’on pouvait bien manger lorsque l’on se réveille du côté de Tokyo ou de São Paolo.
Dans le cadre de son projet Rise & Shine, la photographe new-yorkaise Hannah Whitaker a parcouru plusieurs pays pour aller voir de plus près ce qu’il se passait dans l’assiette de ces enfants du bout du monde encore endormis.
Préparez-vous pour un tour du monde gourmand avec en prime des bouilles à croquer et de l’inspiration pour vos prochains petits-déjeuners créatifs !
Saki Suzuski, 2 ans et demi – Tokyo
Riz blanc, soupe miso, courge mijoté, concombre mariné, omelette et saumon grillé.
Aricia Domenica Ferreira, 4 ans & Hakim Jorge Ferreira Gomes, 2 ans – São Paulo, Brazil
Chocolat au lait, café au lait, pain, beurre, jambon et fromage (pão com manteiga)
Doga Gunce Gursoy, 8 ans – Istanbul
Miel et crème épaisse sur du pain grillé (kaymak), olives vertes et noires, oeufs frits et saucisse, oeufs durs, sirop épais de raisin (pekmez), assortiment fromages au lait de vaches, de brebis et de chèvres, confitures de mûres et de coing, pâtisseries, pain, tomates, concombres, radis blancs, pâte de poivrons rouges grillés, noisettes, lait et jus d’orange
Nathanaël Witschi Picard, 6 ans – Paris
Kiwi, jus d’orange frais, lait et céréales, tartines de beurre et confiture
Emily Kathumba, 7 ans – Chitedze, Malawi
Farine de maïs bouillie appelée phala, beignets frits de farine et maïs, patates douces bouillies et citrouille, jus à base de fleurs d’hibiscus séchées
Birta Gudrun Brynjarsdottir, 3ans et demi – Reykjavik, Iceland
Porridge avec raisins sec et sirop d’érable, verre de lait et jus d’orange frais
Viv Bourdrez, 5 ans – Amsterdam
Verre de lait et pain de mie avec copeaux de chocolat
Phillip Kamtengo, 4 ans & Shelleen Kamtengo, 4 ans – Chitedze, Malawi
Pain au maïs (chikondamoyo), pommes de terre cuites à l’eau, thé noir
Koki Hayashi, 4 ans – Tokyo
Poivrons verts sautés, poissons séchés, oeuf cru à la sauce de soja sur riz chaud, lotus, racines et carottes sautées (kinpira), soupe miso, raisins, poire asiatique et lait
Oyku Ozarslan, 9 ans – Istanbul
Pain complet, olives vertes et noires, Nutella, tranches de tomate, œuf dur, confiture de fraise, beurre trempés dans le miel, assortiment de fromages turcs
Tiago Bueno Young, 3 ans – São Paulo, Brazil
Chocolat au lait, céréales, gâteau à la banane, pain doux (bisnaguinha)
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