Chut, écoutez ! Vous entendez ce bruit délicat du couteau qui glisse sur la chair juteuse de la pastèque ? Vous sentez cette délicieuse odeur sucrée et rafraîchissante qui se libère de cette belle écorce émeraude ?
Cette fois-ci vous n’allez pas vous en mettre plein la bouche ni plein les doigts à la mode du Camping des Flots Bleus puisque vous vous apprêtez à réaliser une recette savoureuse sucrée/salée. Regardez, votre pastèque danse le sirtaki !
Temps de préparation : 20 min – Pour 6 personnes
Ingrédients
- chair d’une demie pastèque coupée en dés
- 200g de feta coupée en cubes
- 1 poignée d’olives noires denoyautées
- 1 poignée de feuilles de menthe et de persil
- 1 oignon rouge finement émincé
- huile d’olive et vinaigre balsamique
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez délicatement la pastèque avec la feta et les olives
- Parsemez d’herbes et de rondelles d’oignon
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique
C’est prêt !
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